ÜBER UNS
DIE ENTSTEHUNG VON MEAT ME.
Das Meat Me entspringt der Reiseleidenschaft der Geschwister Kremer. Der Wunsch, einen Teil der Welt nach Deutschland zu bringen, erfüllt sich hier. Durch das Restaurant haben beide einen Ort des Verweilens erschaffen, das durch raffinierte Gerichte und einer exquisiten Weinauswahl unseres Sommeliers begleitet wird.
Unser Team wird geleitet von unserem erfahrenen Chefkoch Marcus Bunzel. Durch seine Leidenschaft, Gerichte auf eine neue Art zu komponieren, entstehen individuelle Meisterwerke, die sich so kein weiteres Mal finden lassen.
DAS TEAM HINTER MEAT ME.
Aus der Küche heraus wird unser erfahrener Chefkoch Marcus Bunzel unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern. Durch seine Leidenschaft, Gerichte auf eine neue Art zu komponieren, entstehen individuelle Meisterwerke, die sich so kein Weiteres mal finden lassen.
Marcus Bunzel trat seine kulinarische Reise in Berlin an. Die Begeisterung für seinen Beruf hat er dann in Frankreich entdeckt - das Leben, die Kultur und die Leidenschaft haben ihn als Koch geprägt. Im Sauerland erkochte sich Bunzel mit seinem Team schließlich einen Michelin Stern.